【伊吹グルメ】 そば処 伊吹野

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日本そば発祥の地は伊吹?!


伊吹そば 伊吹野
揚げ玉おろしそば@900

道の駅 伊吹の里に隣接しているお蕎麦屋さん。
のれんには 日本そば発祥の地 伊吹から
って書いてある。


本当ならすごーい。


伊吹そば 伊吹野
からっ!
辛いーーーーーーー
( ゚д゚ )わぉッ!! 

目が覚めた~



辛旨のワケは、伊吹大根
伊吹の特産物、滋賀の伝統野菜。
独特の見た目と辛さが特徴。

水分少なめで青臭くなくて、ピリカラ!



↓そばもこだわりすごいよ
伊吹野そば、
無添加、伊吹山麓の霊水で打った
挽き立て・打ち立て・ゆがきたて
にこだわり有りらしい。


何割やろ?蕎麦蕎麦してなくて
普通の食べやすい感じ。

伊吹そば 伊吹野


【そば処 伊吹野】

大きな地図で見る

【住所】 滋賀県米原市伊吹516
【TEL】 0749-58-1712
【営業時間】 平日 11:00~17:00 土日祝 11:00~18:00
【定休日】 不定休



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